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TROTA DI LAGO O LACUSTRE

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Salmo trutta lacustris
Salmonidi

Costituisce al pari della fario una forma ambientale delle salmo trutta, differisce da questa per la diversa colorazione della livrea e per le dimensioni che possono essere maggiori, anche fino a 20 Kg. Detta anche la “regina” dei laghi prealpini, presenta sui fianchi della macchie nere irregolari spesso a forma di ics. Ha carni pregiate.
Habitat: vive nei grandi laghi prealpini, profondi e ben ossigenati.
Esche: naturali e artificiali.
E’ specie a rischio di estinzione per la quale è in atto un piano di recupero ittiofaunistico; protetta con periodo annuale di divieto, misura minima e quantità giornalmente catturabile.



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